|
|
|
Restaurante
Clienţii aleg restaurantul pe baza calităţii serviciilor oferite.
Cu siguranţă vor aprecia confortul de a vă solicita serviciile de la masă printr-o simplă apăsare a unui buton. Vor reveni cu plăcere în unitatea
dumneavoastra ştiind că aici sunt serviţi cu promptitudine, nemaifiind nevoiţi să facă semn cu mâna sau să strige după chelner.
Nici la bucătărie preparatele gata pregătite pentru a fi servite, adesea meniuri calde, nu trebuie să mai aştepte. De la terminalul
"Staţii bucătărie/bar/oficiu", printr-o simplă apăsare a unui buton, bucătarul apeleaza chelnerul pentru a ridica comanda spre a fi servită cât mai repede clienţilor. Beneficii
- confortul şi satisfacţia clienţilor
- promptitudinea cu care sunt serviţi
- eficienţa personalului de deservire
- volumul vânzărilor
|
- timpul de eliberare al meselor
- timpul de aşteptare al clienţilor
- timpul de reacţie al personalului de deservire
- numărul clienţilor nemultumiţi
|
- modul de organizare al personalului de deservire
- calitatea serviciilor
- comunicarea între bucătărie şi personalul de deservire
|
|
|